• Ehrung 2024/2025

    Wir freuen uns über 4 x Gold bei den jährlichen f-Qualitätsprüfungen des Deutschen Fleischerverbandes.

    Preisverleihung mit Starkoch Alexander Herrmann (rechts), Bayerns Landesinnungsmeister Konrad Ammon (links) und Staatsminister Dr. Florian Herrmann (2. von links) in der Stadthalle Neusäß

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    Ehrung 2024/2025

    Bei der diesjährigen f-Qualitätsprüfung in Neusäß erhielten wir 4 x die Höchstpunktzahl und somit die Goldmedaille für folgende Produkte:

    - Leberkäse fein
    - Jagdwurst
    - Putenschinken natur
    - Pfefferbeißer

  • Andreas Knäblein

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    Servus ich bin Andreas Knäblein und der Chef der Metzgerei Knäblein, freut uns  das Ihr unsere Seite besucht.

Grill-Saison


Bei uns gibt es Spezialitäten

für Ihren Grill

Herzlichst Ihre Familie Knäblein mit Team

Mittagskarte

Für die Filiale in Georgensgmünd

Gültig von Montag - Freitag

Wir empfehlen Ihnen unsere täglich wechselnden und frisch zubereiteten Gerichte.

  • Speisekarte

    Montag
    Hähnchenschlegel o. Hähn.-Cordon Bleu mit Kartoffelsalat
    Dienstag
    gekochtes Salzknöchle mit Sauerkraut - je nach Gewicht
    Mittwoch
    Fleischspieß mit Soße u. Semmel
    Donnerstag
    Schäufele mit Kartoffelknödel und Bratensoße
    Freitag
    Seelachsfilet m. Remoulade und Kartoffelsalat

Wir bitten um Vorbestellung:

unter 09172 / 66 76 30      (bis 8:30 Uhr)

Staatsehrenpreis

Wir freuen uns zu den 10. Besten Metzgern in Bayern zu gehören.

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Staatsehrenpreis

Seit über 25 Jahren werden wir jährlich bei den f-Qualitätsprüfungen des Deutschen Fleischerverbandes für unsere Produkte ausgezeichnet. Denn Sie überzeugen durch einzigartigem und ausgezeichnetem Geschmack,höchster Qualität und Reinheit. 

 

Durch diese Leistungen wurden wir 2017, 2020 und 2023 im Staatsministerium in München mit dem „Bayrischen Staatsehrenpreis“ ausgezeichnet und zählen somit zu den 10. Besten Metzgereien in Bayern.

Metzgerei Knäblein • seit 1925

Seit der Gründung im Jahr 1925 produzieren wir als Familienbetrieb täglich frische Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Die Bestätigung für die stets gleichbleibende Qualität sind die vielzähligen Auszeichnungen bei den Qualitätsprüfungen des Bayerischen Fleischerverbandes.

 

Als verantwortungsvolle Metzgerei arbeiten wir eng mit den Produzenten aus der Region zusammen. Wir verarbeiten ausschließlich heimisches Fleisch.

 

Wir bieten für das Jahr 2025 eine Ausbildungsstelle:

- Fleischereifachverkäufer (m/w/d)

 


Achtung Bonus:

 

Wer die Gesellenprüfung mit der Note 2,5 oder besser besteht bekommt einen Abschluss Bonus von 1000,-€ geschenkt. :-)

Landwirte aus der Region
Unsere Rind-, Schwein- , Kalb- und Lammlieferanten sind aus der Umgebung.

Hauseigene Schlachtung
Großmarktfleisch gibt es bei uns nicht!

Wertschätzung der Tiere

Schließlich ist das unserer wichtigster Rohstoff!


Prämiert!
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Filialen

Metzgerei Knäblein

Produktion / Zentrale

 

Deutschherrnstraße 18

91187 Röttenbach

Telefon: 09172 / 7628

Fax: 09172 / 667663

Röttenbach

Öffnungszeiten
 

Weißenburger Str. 2

91187 Röttenbach

Telefon: 09172 / 668040

Öffnungszeiten

Röttenbach


Montag - Samstag

6:00 - 13:00 Uhr

Georgensgmünd

Öffnungszeiten

 

Bahnhofstraße 18

91166 Georgensgmünd

Telefon: 09172 / 667630

Fax: 09172 / 669896

Öffnungszeiten

Georgensgmünd


Mo.& Mi.-Fr.       6:00 – 18:00 Uhr
Dienstag            6:00 – 14:00 Uhr
Samstag            6:00 – 12:30 Uhr